中学受験社会（地理）での四国地方の農業のポイント
四国地方の農業について中学受験の社会（地理分野）で重要なところをまとめました。
しっかり覚えましょう。
高知平野の促成栽培
四国地方の農業でまず最初に覚えておきたいことは高知平野での促成栽培です。
促成栽培とは、本来の季節よりも早く生産して出荷することです。
冬でも暖かい気候を利用して、夏の野菜を冬に出荷したりします。
この促成栽培が高知平野でさかんで、ナス、ピーマン、きゅうりなどが作られています。
都道府県別収穫量では高知県がナスは全国１位、ピーマン３位、きゅうり７位です。
ナス収穫量１位（2017年）は高知県
| 順位 | 都道府県名 | 全国割合 |
|---|---|---|
| 1位 | 高知県 | 14.1% |
| 2位 | 熊本県 | 10.6% |
| 3位 | 群馬県 | 8.3% |
| 4位 | 福岡県 | 7.1% |
| 5位 | 茨城県 | 6.0% |
（出所：農林水産省ホームページ「グラフと統計でみる農林水産業」から作成）
ピーマン収穫量（2017年）
| 順位 | 都道府県名 | 全国割合 |
|---|---|---|
| 1位 | 茨城県 | 25.3% |
| 2位 | 宮崎県 | 19.7% |
| 3位 | 高知県 | 10.0% |
| 4位 | 鹿児島県 | 9.0% |
| 5位 | 岩手県 | 5.1% |
（出所：農林水産省ホームページ「グラフと統計でみる農林水産業」から作成）
四国地方での稲作
四国では稲作はあまりさかんではありません。
都道府県別のお米の産出額でも最高が愛媛県の全国３５位。
讃岐平野で稲作がおこなわれている香川県も全国３７位です。
愛媛県の段々畑
愛媛県では傾斜地を段々畑にしてみかんの生産が行われています。
愛媛はみかんの産地として有名で収穫量も和歌山県に次いで全国２位になっています。
みかん収穫量（2017年）
| 順位 | 都道府県名 | 全国割合 |
|---|---|---|
| 1位 | 和歌山県 | 19.5% |
| 2位 | 愛媛県 | 16.3% |
| 3位 | 熊本県 | 11.6% |
| 4位 | 静岡県 | 11.1% |
| 5位 | 長崎県 | 7.2% |
（出所：農林水産省ホームページ「グラフと統計でみる農林水産業」から作成）
愛媛県は他にも果物の生産が有名で、
キウイフルーツが全国１位、びわが全国３位の収穫量です。
キウイフルーツ収穫量（2017年）の1位は愛媛県
| 順位 | 都道府県名 | 全国割合 |
|---|---|---|
| 1位 | 愛媛県 | 25.1% |
| 2位 | 福岡県 | 19.9% |
| 3位 | 和歌山県 | 14.9% |
| 4位 | 神奈川県 | 6.9% |
| 5位 | 静岡県 | 5.7% |
（出所：農林水産省ホームページ「グラフと統計でみる農林水産業」から作成）
四国の農業で地域ごとに特色のあるもの
- 小豆島…オリーブの栽培
- 宇和海…真珠の養殖
- 土佐清水港…カツオの一本釣り
