小麦、大豆の都道府県ランキング

小麦も大豆も食生活には欠かせないものです。
小麦はパンや麺類の材料となりますし、大豆はみそ、しょうゆ、豆腐などの原料になります。

 

中学受験の地理分野でもお米についで出題されることが多いので都道府県別の収穫量ランキングと同時にポイントも覚えておきましょう。

 

小麦の都道府県別収穫量ランキング（2022年）

（データ出所：農林水産省「グラフと統計でみる農林水産業」）

 

大豆の都道府県別収穫量ランキング（2022年）

（データ出所：農林水産省「グラフと統計でみる農林水産業」）

 

小麦も大豆も北海道が圧倒的に１位

都道府県別ランキングを見て分かるのは、小麦も大豆も北海道が２位以下に大差をつけてのトップということです。特に小麦は全国の半分以上（６１．８３％）を北海道で生産しています。

 

小麦は北海道の中でも十勝平野での生産がさかんです。
稲作が盛んな石狩平野とあわせて覚えておきましょう。

 

小麦の２位は福岡県、大豆の２位は宮城県

全国１位の北海道とは差がありますが、小麦の生産量２位は福岡県。大豆の２位は宮城県です。中学入試ではこのあたりまで知っているかで差がつくので要チェックです。

 

小麦と大豆の食料自給率

小麦も大豆も大部分は海外からの輸入に頼っています。日本で生産している分がどのくらいかという食料自給率をみると小麦は１２％、大豆は６％です。（2018年概算、農水省）

 

都道府県別の収穫量ランキングでは、小麦、大豆以外に小豆、大根も北海道が全国１位です。
漢字２文字で「大」か「小」がつく農産物は北海道が１位と覚えておきましょう。